top of page

Comedor

Corporativo Gastronomia J.B. ha ofrecido a sus clientes una buena imagen por su servicio en comedores ya que la higiene limpieza que los caracterizan ha brindado la confianza de sus clientes potenciales y cautivos ademas de ofrecer los mas altos estandares de calidad en sus insumos y servicios nuestro personal esta integrado por profesionales altamente calificados.

 

Nuestros platillos se caracterizan por la alta calidad en sus insumos ingredientes,sabores y colores temperaturas y valor bramotologico y presentacion de cada uno 

 

CERTIFICADO
 

Nuestros platillos se caracterizan por la calidad de sus ingredientes en la elaboracion de nuestros menus utilizando materias primas de calidad optima y por empresas certificadas con calidad ISO 9000

 

Nuestro personal esta conformado por profesionales en Gastronomia Altamente Calificados Nuestros platillos se caracterizan por la calidad de sus ingredientes ya que vigilamos sabores y colores temperaturas valor barometrico 

ANALISIS

​ANALISIS CLINICOS

  • Alimentos Procesados

  • Agua Potable

  • Superficies Inertes del Area de Cocina

 

ANALISIS CLINICOS

Se efectuan examenes medicos  trimestralmente a todo el personal que maneja alimentos siendo principales 

  • Exudado Faringeo

  • Coprocultivo

  • coproparasitoscopio

  • Placas de torax trimestral

  • Biometria Hematica

  • Analisis Sanguiineos

  • Reacciones Febriles

SERVICIO

Nuestros Servicios de alimentacion se caracterizan por ser flexibles y satisfacer a nuestros clientes.

 

Para ello Trabajamos de la siguiente forma:

 

  • Alimentos preparados en nuestras instalaciones y transportados a su empresa

  • Alimentos preparados en su empresa y servidos en su empresa

  • Alimentos preparados en su empresa y servidos en sus sucursales

 

Si usted no cuenta con instalaciones en su cocina y comedor en su empresa nosotros le asesoramos en 

 

  • Remodelacion de su cocina o comedor 

  • Cosntruccion del area de cocina y comedor 

  • Reubicacion o remodelacion de su cocina o comedor 

EJECUTIVO

Comprende el servicio de lujo, que desde el menu hasta la presentacion de los platillos,esta diseñado para el personal directivo de su empresa donde las necesidades de alimentacion son exigentes tanto en calidad.variedad,cantidad sabor y presentacion de los platillos sin perder de vista el valor nutrimental y la diversidad de ingredientes en las recetas que hacen que este sea realmente Gourmet

 

El servicio es atendido por meseros profesionales apoyando al comensal en su horario de comida nuestros menus son realizados por nuestro chef ejecutivo.

 

Nuestros menus son variados ya que realizamos un menu ciclico de almenos 8 semanas por cada comedor que varia dependiendo de las necesidades de cada cliengte

 

El menu es armado considerando paramentros de variedad presentacion ,texturas colores y sabores sin abandonar el valor bramatologico y la temperatura de los mismo.

bottom of page